Pipoca com parmesão e confete de bacon

15 min 3

INGREDIENTES

15 xícaras de pipoca já estourada;
1/3 de xícara de manteiga;
1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
1/3 de xícara de bacon cortado em cubinhos bem pequenos;
1/2 colher (chá) de sal.

PREPARO

1 Aqueça uma frigideira média em fogo alto por alguns minutos e despeje nela o bacon. Quando começar a soltar a gordura, sacuda a frigideira, segurando-a pelo cabo.
2 Quando o bacon estiver bem douradinho, escorra em uma peneira de ferro e reserve.
3 Derreta a manteiga em fogo baixo. Jogue a pipoca em uma tigela grande e despeje a manteiga sobre ela. Deixe esfriar.
4 Jogue o bacon sobre a pipoca (com um pouco da gordura, se quiser). Polvilhe sal, acrescente parmesão e misture bem.