Bruschetta

40min 6

INGREDIENTES

• Fatias de pão italiano ou baguete
• 2 tomates bem maduros
• 1/2 xícara de azeite + quanto baste para regar o pão
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de orégano
• folhas de majericão
• sal a gosto
• fatias de mussarela de búfala (opcional)

PREPARO

1. Corte os tomates em cubinhos e amasse o dente de alho
2. Em um recipiente, junte-os ao azeite, misturando bem
3. Adicione o manjericão, o orégano e o sal e mexa novamente
4. Reserve
5. Regue as fatias de pão com azeite a gosto e leve-as ao forno até dourarem
6. Sobre as fatias de pão, coloque as fatias de mussarela de búfala (opcional)
7. Coloque por cima de cada uma um pouco da mistura e sirva ainda quentinho, finalize com folhinhas de manjericão e volte com as torradas ao forno por de 5 a 10 minutos